Offerta di Lavoro

L'azienda Portico 51 di Rita Mauro con sede in Catanzaro operante nel settore della ristorazione cerca un Pizzaiolo. La risorsa da inserire in azienda dovrà effettuare la preparazione dell'impasto da pizza, seguendo con cura la fase di maturazione e lievitazione e conservando i pani di pasta per evitare che si secchino, preparare i condimenti/farciture per la pizza, in base alle ricette previste, applicando i metodi di conservazione dei semilavorati in vista del loro successivo impiego, preparare le pizze e le focacce per la cottura, in base alle ricette, utilizzando gli impasti precedentemente preparati ed effettuando le farciture e la cottura sulla base del forno a disposizione.